Vilka är de breda appliceringsområdena med frukt- och grönsakspulver i livsmedelsindustrin?

Som ett viktigt råmaterial i den moderna livsmedelsindustrin, frukt- och grönsakspulver har visat ett brett utbud av tillämpningsmöjligheter inom många områden på grund av dess rika näring, bekväm lagring och flexibel tillämpning. Genom avancerad bearbetningsteknik görs färsk frukt och grönsaker noggrant till fint pulver, som inte bara behåller de ursprungliga näringsämnena, utan också ger maten mer färg och smak.

Inom pastaprodukter har tillägget av frukt- och grönsakspulver gett nya vitalitet till traditionella nudlar, klimpskinn, etc. Till exempel kan morotpulver göra nudlar att ge en attraktiv orange-gul färg, som inte bara förbättrar den visuella njutningen, utan ökar också intaget av beta-karoten och tillfredsställer konsumenternas strävan efter hälsosam kost. På liknande sätt ger spenatpulver, rödbetor pulver etc. också rika färger och näring till pasta.

I puffade livsmedel berikar frukt- och grönsakspulver som kryddor inte bara smaken utan förbättrar också näringsvärdet. Till exempel gör tillägget av tomatpulver puffade livsmedel mer läckra och saftiga, vilket inte bara tillfredsställer smaklökarnas behov, utan ökar också intaget av vitamin C. Denna trend att ge lika stor betydelse för hälsa och läckerhet leder den puffade livsmedelsindustrin att utvecklas i en mer näringsrik riktning.

I köttprodukter ger integrationen av frukt- och grönsakspulver en ny smak och naturlig färg till bearbetade köttprodukter som skinka korv. Det kan inte bara förbättra strukturen på köttprodukter, utan också öka intaget av dietfiber, vilket gör köttprodukter mer i linje med det hälsosamma dietkonceptet för moderna människor.

Mejeriindustrin drar också nytta av tillägget av frukt- och grönsakspulver. Den perfekta kombinationen av fruktpulver som jordgubbspulver och äppelpulver med mjölk berikar inte bara smaken och smaken av mejeriprodukter, utan ger också konsumenterna fler vitaminer och mineraler. Denna gränsöverskridande integration gör mejerimarknaden mer diversifierad och tillgodoser behoven hos olika konsumenter.

I godisprodukter gör tillägget av frukt- och grönsakspulver godis mer färgstarka och läckra. Tillsatsen av fruktpulver som äppelpulver och jordgubbspulver gör inte bara godis att få en attraktiv färg, utan lägger också till fruktig arom och näring, vilket gör godis till ett hälsosamt mellanmål.

I bakade produkter används också frukt- och grönsakspulver i stor utsträckning. Tillsatsen av vegetabiliska pulver såsom lökpulver och tomatpulver gör bakade produkter som kex och bröd mer unika i smak och omfattande näring. Denna innovativa applikation förbättrar inte bara kvaliteten på bakade produkter utan ger också fler val till konsumenterna.

Dessutom kan frukt- och grönsakspulver också användas för att göra drycker, smoothies och andra drycker, såväl som i kryddor, pickles, sallader och andra livsmedel. Dess tillämpningsutsikter är obegränsade. Hos spädbarn och äldre mat kan tillägg av frukt- och grönsakspulver komplettera vitaminer och kostfiber för att balansera kosten och tillgodose näringsbehovet hos speciella grupper av människor.